裏返す
うらがえす - 「LÍ PHẢN」 --- ◆ Lật úp; lộn từ trái ra phải; lộn trái; lộn ngược
英語定義：invert、reverse、turn back
日本語定義：１ 表と裏とを逆にする。「畳を―・す」
２ 物事を逆の立場から見る。「―・して言えば」
類語
ひっくり返す(ひっくりかえす) 覆す(くつがえす)
例文：
（）お好み焼きを裏返す。
（）この料理のポイントは、まず肉の片面を軽く焼いてから、裏返して蒸し焼きにすることだ。
（）この料理のポイントは、まず肉の片面を軽く焼いてから、裏返して蒸し焼きにすることだ。
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