「肉じゃが」は日本の家庭料理に人気メニューです。だれにでもできる手抜き「肉じゃが」の作り方をお教えしましょう。手抜きというのは「手をかけない」、つまり「時間をかけない．簡単にする」という意味です。ブタ肉 100g. タマヌギ半分．じゃがいも２個を食べやすい大きささに切ります。お好みで白滝_（注）や人参を入れてもいいです。材料をつゆや水と一緒になべに入れて煮ます。つゆは自分で作るのではなく売っている物を使います。味はつゆの量で甘くしたり辛くしたり自由煮決めることができます。
（注）白滝しらたき：コンニャクという植物から作られた食品でほとんどが水分である。