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あなたはアイスクリームが好きですか、甘くて冷たいアイスクリームは暑い夏に食べると、 体が涼しくなるし、寒い冬に暖かい部屋で食べるのも、おいしいものです。今ではアイスクリームは一年中いつもでも食べられますが、①面自いのは、夏と冬ではよく売れるアイスの種類違うこと です。夏にレモン味のシャーベットなどが、冬にはチョコーレート味などの濃い味のものがよく売 れるそうです。
アイスクリームは150年くらい頃食べれるようになったのですが、実は日本で「氷」を楽しむ習慣は10世紀には始まってまっていたようです。
その頃は冬に作った氷を「氷室」と呼ばれる特別な部屋に運んで、とけないようにしておきました。夏になると、そこから大きな氷を取り出して町まで運びます。町までは遠く、運ぶ間に少 しずっとけて小さくなりますから、②水はとても大事なものでした。そのころは氷をけずって、 さとう水をかけてたべていました。今とは違い、③夏の氷は特別なごちそうだったのでしよう。